Raices en los medios

Nuestras últimas apariciones en los medios te ayudarán a conocer nuestro concepto.

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RABAS DE CALAMAR con emulsión de tinta

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Una quiche Lorraine ¡perfecta!

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Pulpo a la plancha con lombarda y patata violeta

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Pichón relleno con verduras y parmentier de patata

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Trucos para hacer una FRITURA PERFECTA

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Como hacer una tarta Saint Honoré ¡De 10!

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¿Cómo hacer el bocadillo perfecto?

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Steak Tartar de corzo, por Carlos Maldonado

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Patatas con choco, por Carlos Maldonado

Receta Mission Wraps

BOCADO DE CALAMAR

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BOCADO DE VERDURAS AHUMADAS

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Langostinos con cava y almendras, por Carlos Maldonado

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Arroz con crema de calabaza y mango, por Carlos Maldonado

Showcooking

Carlos maldonado